御用邸の前、京急バス折り返し場所の前に、「一色」のロゴマークの「一色BASE」がある。
4年前に、長年、食堂をやっていた山海亭のあとに入って、改装し、CAFÉ & GRILLをオープンした。
入口を入るとテーブル席があり、荻原料理長が作る食事はもちろんのこと、コーヒーやケーキでティータイムにも使える。テイクアウトもある。小さなライブ用のステージやスクリーンがあり、またテラスに向って大きなソファーがある。
一色の浜においてあるカメラからの画像で、居ながらにして海辺の様子もわかる。
会議などというと、さすがに会議室を使うが、葉山駅伝実行委員のゆるやかなミーティングなどには、もってこいと利用させてもらっている。3時頃から生ビールとミックスナッツで、ゆっくり話せば、いいアイデアも浮かぶというもの。
コロナ禍で海の家が開設出来なかったときも、ここを基地にして浜に出て、海の家以上の場所として使った人たちも多く見えた。オーナーの齋藤淳太さんの考えだと思うが、おもしろい、楽しい空間を作ったものだ。
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